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浙江寧波海曙: 從源頭上控制 農產品質量安全可追溯

來源: 寧波日報  發布日期:2019-02-27 11:32:42

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  春節長假結束,位于浙江寧波海曙區古林鎮的一果業專業合作社每天外運的優質草莓供不應求,賣了10多年瓜果的合作社負責人說,“我們的草莓安全優質有保障,合作伙伴都信任。”這除了來自精耕細作,還得益于一套完善的農產品質量安全可追溯體系。“消費者掃一掃二維碼就會知道是我家的草莓,讓人很放心。”。

  市場主體和監管信息多而復雜,一直是農產品質量安全監管應對的一大難題。從2017年底開始,海曙區便開啟了農產品質量安全可追溯體系建設工作。經過一年多的全鏈式打造,海曙區成功建成省級農產品質量安全可追溯體系。截至目前,已有25家區級以上三類農業主體與51家擴面主體完成了追溯體系建設任務,346家規模生產主體信息全部入庫,實現了規模主體入庫全覆蓋。

  被農業農村部確認無公害農產品基地的白鷺源生態農場,一年四季有當季農產品熱銷。“我們已經全部實現了標準化種植和訂單化生產,每天給會員送貨到家。”農場負責人說,農場建立了農產品質量安全可追溯體系,打響了綠色品牌,依靠訂單銷售、電商銷售等方式,農產品銷售額每年遞增。如今,農場還在市區開了生態餐廳,實現了生態農產品從田間到餐桌的“質量追蹤”。

  讓農產品來有影去有蹤,科技手段必不可少。“以監管系統為平臺,通過憑證入市,我們對農產品可做到全程跟蹤。”海曙區農業農村局農產品質量監督管理站有關負責人表示,從種養到交易再到追溯,監管系統帶來的數據化、智慧化管理,實現了產前、產中、產后的全程監控,讓農產品買賣放心,吃得更放心。

  作為浙江省豬肉質量安全可追溯體系的重要組成一環,某食品有限公司的豬肉產銷來源一票可查,提升了“放心肉”含金量。每位前來公司屠宰生豬的經營戶和前來進貨的豬肉批發商都擁有一張IC卡,產銷雙方實名登記,并輸入產銷來源信息和豬肉質量檢測信息,憑IC卡交易。一旦市場上的豬肉發生質量問題,可迅速憑IC卡追查到生豬經營戶,立即作出相應處理。

  類似的農產品質量安全智慧監管能力正成為主流。據悉,海曙區建立農產品質量安全可追溯系統的生產主體已完成了二維碼打印機安裝、農業生產主體基本信息錄入與追溯二維碼、合格證的試用;各涉農鄉鎮速測設備也完成更新與檢測數據上傳。為與農產品質量安全可追溯體系接軌,海曙區還大力推行農資銷售實名制,構建農藥、種子等投入品的源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究的農資銷售可追溯體系。

  制定農業地方標準,提高生產標準化水平的“創牌子”方式也保障可追溯產品的質量,提高產品的附加值。數據顯示,去年,海曙區11家申請主體申報無公害農產品的認定,申報綠色食品產品標志許可3個。海曙區累計擁有無公害農產品認定企業75家,產品79個,產地面積達12.5萬畝。主要食用農產品中,“三品”(無公害農產品、綠色食品、有機農產品)占比為61.35%。此外,在去年的地方標準制訂工作中,已有農業相關地方標準20個,全區農產品標準化生產率達到64%。

  同時,海曙由區農產品質量監測站、鎮鄉(街道)農業檢測點、企業檢測點構成的農產品三級檢測體系也有效保障了農產品質量安全。目前,海曙區已出臺了《海曙區農產品質量安全追溯體系建設實施方案》,以試點開路,逐步向全區推廣,爭取到2020年實現規模化農業生產主體農品質量安全可追溯覆蓋率達到100%。記 者 陳朝霞


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